Salute

Le patate sono uno degli alimenti più consumati al mondo, con una storia che affonda le radici nei secoli XVI e XVII, quando furono importate in Europa dalle Ande sudamericane. Inizialmente guardate con sospetto, le patate si sono poi affermate come alimento base in molte cucine del mondo. Oggi esistono moltissime varietà di patate, ognuna … Leggi tutto

Mangiare le noci per abbassare la glicemia è una tradizione che si tramanda da generazioni, soprattutto nelle zone rurali, dove le nonne erano solite conoscere rimedi naturali utili per migliorare la salute. Le noci, grazie al loro ricco profilo nutrizionale, sono considerate un alimento benefico per chi cerca di mantenere sotto controllo la glicemia. In … Leggi tutto